亞馬遜餐飲管理集團有限公司是中國大型餐飲服務企業，創立于2006年8月21日，是一家集多品牌運營、食品加工、冷鏈配送的綜合性集團，旗下品牌亞馬遜環球美食百匯是國內第一家創立以海鮮鍋物，刺身料理，日式燒肉的新派自助餐，開創了自助餐行業的先河。
　　亞馬遜一貫以“文化·價值·時尚”為經營理念，以“健康·美味·性價比”為出品理念，形成了獨特的富有創新的環球美食產品線，以傳統的中國文化為基礎，放眼世界，融會貫通，是體現當今中國餐飲藝術高度的所在。在亞馬遜，既能吃到地道的中國菜，也能品嘗到來自世界各地環球美食，如阿拉斯加雪蟹，加拿大三文魚，俄羅斯牡丹蝦，日本海膽，巴西烤肉，澳洲菲力，新西蘭羊排，西式點心，酒水飲料，哈根達斯等四百道菜肴。大氣典雅的環境、可口的佳肴能滿足家庭聚會、商務宴請等不同的需求。
　　十余年艱苦磨礪和深耕細作，深受市場、業界、顧客及國家領導人喜愛和肯定。集團先后獲得“中華美食名店”、“全國放心餐飲企業”、“全國綠色餐飲示范基地”、“全國營養健康型示范基地”、 “最受消費者喜愛的西餐廳”、“中國餐飲百佳企業”、“知名品牌企業”、“中國餐飲連鎖著名品牌”、“中國杰出餐飲企業”、“最具影響力民族品牌”等榮譽稱號。
　　亞馬遜餐飲管理集團有限公司在經營好企業的同時，憑借著對健康餐飲事業的信念與追求，恪盡社會責任，心懷感恩、厚德商道的經營理念，為祖國的強大，為社會的進步，為團隊的成長，為顧客的價值作為企業使命；努力將企業打造成中國卓越的世界級自助餐企業；亞馬遜堅持做社會有擔當有責任的企業，將一如既往永不忘初心。